Les différents aspects de la taille des arbres fruitiers
La taille des arbres fruitiers est importante. 3 types de tailles optimisent leur développement :
– Taille en formation : les jeunes plants reçoivent leur forme de croissance
– Taille d’entretien : comme une coupe de cheveux, cette taille est pratiquée pour supprimer les bois morts ou malades et pour ôter les branches qui se croisent et se touchent.
– Taille de fructification : elle est faite pour produire plus de fruits, pour assurer leur mûrissement et leur grossissement, en vue d’une bonne dégustation
Nos ateliers du jour sont d’abord orientés vers la taille en formation des jeunes scions, mais comme on peut le voir sur les photos, les autres tailles ont aussi été enseignées
